Canapecitos con nuez

Name: Canapecitos con nuez
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 8 rebanadas de pan pumpernickel; 100 gr. de queso fundido; Pimienta negra de molinillo; 8 nueces; 2 rabanitos; Hojas de berro; 40 gr. de manteca; Sal

Enviada por VirC · 24 de octubre de 2007

Tiempo total: 30 min
Preparación: 30 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

8 rebanadas Pan pumpernickel
100 gramos Queso fundido
Pimienta negra de molinillo
8 Nueces
2 Rábano
Berros
40 gramos Mantequilla
Sal

Cómo hacer canapecitos con nuez paso a paso

Cortar las rebanadas de pan con un cortante redondo.
Lavar y escurrir perfectamente los berros; picarlos.
Mezclar los berros picados junto con la manteca y la sal.
Picar o moler en grueso una o dos cucharadas (a elección) de granos de pimienta negra.
Trabajar el queso fundido para darle forma cilíndrica.
Pasarlo posteriormente por la pimienta molida, envolver en papel film y enfriar en la heladera.
Untar las rebanadas de pan con la manteca de berros.
Disponer sobre ellas una rodaja del queso fundido y decorar con mitades de nuez o rabanitos.