Canapecitos con nuez

Canapecitos con nuez

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Datos de la receta

Fácil
Comen 8
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

8 rebanadas de pan pumpernickel
100 gr. de queso fundido
Pimienta negra de molinillo
8 nueces
2 rabanitos
Hojas de berro
40 gr. de manteca
Sal

Cómo hacer Canapecitos con nuez

Cortar las rebanadas de pan con un cortante redondo.

Lavar y escurrir perfectamente los berros; picarlos.

Mezclar los berros picados junto con la manteca y la sal.

Picar o moler en grueso una o dos cucharadas (a elección) de granos de pimienta negra.

Trabajar el queso fundido para darle forma cilíndrica.
Pasarlo posteriormente por la pimienta molida, envolver en papel film y enfriar en la heladera.

Untar las rebanadas de pan con la manteca de berros.
Disponer sobre ellas una rodaja del queso fundido y decorar con mitades de nuez o rabanitos.

 

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