Tomates rellenos con rabanitos y petit-suisse
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
4 tomates firmes1 atado de rabanitos
200 gr. de queso petit-suisse
1 cda. de perejil picado
2 cdas. de berros picadas
1 cda. de cebollín o verde de cebolla picado
Limón
Berros o lechugas
Cómo hacer Tomates rellenos con rabanitos y petit-suisse
Cortar los tomates en mitades, vaciarlos y salarlos; dejarlos escurrir con la parte cortada hacia abajo.Pulir y lavar los rabanitos, luego rallarlos grueso. Picar perejil, berros y cebollín.
Mezclar el petit-suisse con los rabanitos rallados y las hierbas aromáticas picadas, sal y gotas de limón.
Secar las mitades de tomates escurridos y rellenarlos con la preparación anterior.
Acomodar los tomates rellenos sobre berros o lechugas y servirlos bien frescos.
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