Canapes mendocinos

Name: Canapes mendocinos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 8 rebanadas de pan baguette; 2 o 4 tajadas finas de jamón crudo; 16 uvas rosadas; 40 gr. de manteca; Sal; Pimienta; Cáscara rallada de limón

Enviada por Sandra · 21 de septiembre de 2012

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

8 rebanadas Pan baguette
2 2 o 4 tajadas finas de jamón crudo tajadas finas de jamón crudo
16 Uvas rosadas
40 gramos Mantequilla
Sal
Pimienta
Cáscara rallada de limón

Cómo hacer canapes mendocinos paso a paso

Cortar rebanadas de la baguette. Trabajar la manteca con un poquito de cáscara rallada de limón, pizca de sal y pimienta negra recién molida.
Lavar y secar las uvas: en lo posible pelarlas y cortarlas en mitades.
Cortar a lo largo las tajadas de jamón crudo: arrollarlas apenas. Untar las rebanadas de baguette con la manteca aderezada, acomodar sobre el borde las mitades de uvas y disposer en el centro los arrolladitos de jamón.