Caramelitos de chocolate

Name: Caramelitos de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 6 tazas de chocolate; 125 gr. de leche condensada; 1 pizca de sal; 1 pizca de esencia de vainilla

Enviada por Abuela · 6 de junio de 2007

Tiempo total: 40 min
Preparación: 30 min
Cocción: 10 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 15 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

6 tazas Chocolate
125 gramos Leche condensada
1 pizca Sal
1 pizca Extracto de vainilla

Cómo hacer caramelitos de chocolate paso a paso

Derretir el chocolate a baño María.
Una vez que esté fundido, apartarlo del fuego y agregar la leche condensada, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezclar todo bien.
Colocar esta mezcla en un molde forrado de papel de parafina (o papel manteca), formando una capa de un centímetro de espesor aproximadamente. Enfriar 2 horas en la nevera.
Una vez frío, cortar en cuadraditos (o la forma que se desee) y guardar en tarros de cierre hermético.