Cerdo marinado con duraznos

Name: Cerdo marinado con duraznos
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 duraznos; 300 gr. de cerdo; 2 cdas. de jengibre rallado; 0.5 taza de salsa de soja; 2 cdas. de mermelada o ketchup

Enviada por VirC · 19 de diciembre de 2007

Tiempo total: 1 h
Preparación: 40 min
Cocción: 20 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 16 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

2 Melocotón
300 gramos Cerdo
2 cucharadas Jengibre rallado
½ tazas Salsa de soja
2 cucharadas 2 cdas. de mermelada o ketchup mermelada o ketchup

Cómo hacer cerdo marinado con duraznos paso a paso

Deje marinar todos los ingredientes menos los duraznos, durante 3O minutos como mínimo, en heladera.
Saltee el cerdo entero, retire cuando esté cocido y deje reposar.
Mientras tanto, vuelque la marinada en la sartén, reduzca e incorpore los duraznos en gajos.
Cocine 3-4 minutos y sirva con arroz blanco.