Chipirones en su tinta
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
2 kg. de chipirones
3 cebollas
1 tomate
1 cabeza de ajos
Aceite de oliva
Perejíl
1 cda de pimentón dulce
1/2 vaso de vino blanco
4 sobres de tinta de calamar
Cómo hacer Chipirones en su tinta
Saltear el ajo y la cebolla junto con el pimentón.
Luego añadir el tomate y perejíl.
Más tarde, añadir el vino y esperar que evapore.
Agregar los chipirones y cocinar a fuego lento.
Echar las tintas.
Servir los chipirones con la salsa, con consistencia.
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