Chuletas de cerdo bañadas en salsa de coca cola y piña
Enviada por shantalcalderon ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,2 / 5 51 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 8 Chuleta de cerdo con huesos de 1 grosor normal
- ½ tazas Naranjas agrio
- 2 dientes Ajos
- 1 cucharadita Orégano
- 2 cucharadas 2 cdas. de sazón en polvo con limón (opcional) sazón en polvo con limón (opcional)
- Sal y pimenta a gusto
- 5 cucharadas Aceite
- 1 1 botella pequeña de bebida cola botella pequeña de bebida cola
- Piña a gusto
Cómo hacer chuletas de cerdo bañadas en salsa de coca cola y piña paso a paso
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En un bol unir el agrio de naranja con el ajo, orégano, el sazón, la sal y la pimienta, agregar las chuletas y dejar reposar en el marinado. (Preferible dejar algunas horas en reposo dentro del refrigerador).
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Colocar el aceite en una sartén y cuando esté bien caliente comenzar a dorar las chuletas, cuidando de no cocinarlas por completo, sólo que cojan color.
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Retirar el aceite de la sartén y reahogar las chuletas en la la bebida cola, dejar que se consuma de un 50 a 70 % de su caldo y agregar los trozos de piña por encima. Tapar por 5 minutos y emplatar.
