Chuletas de cerdo bañadas en salsa de coca cola y piña

Chuletas de cerdo bañadas en salsa de coca cola y piña

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

8 chuletas de cerdo con huesos de un grosor normal
1/2 taza de agrio de naranja
2 dientes de ajo 
1 cdta. de orégano
2 cdas. de sazón en polvo con limón (opcional)
Sal y pimenta a gusto 
5 cdas. de aceite  
1 botella pequeña de bebida cola
Trozos de piña a gusto 

Cómo hacer Chuletas de cerdo bañadas en salsa de coca cola y piña

En un bol unir el agrio de naranja con el ajo, orégano, el sazón, la sal y la pimienta, agregar las chuletas y dejar reposar en el marinado. (Preferible dejar algunas horas en reposo dentro del refrigerador).

Colocar el aceite en una sartén y cuando esté bien caliente comenzar a dorar las chuletas, cuidando de no cocinarlas por completo, sólo que cojan color.

Retirar el aceite de la sartén y reahogar las chuletas en la la bebida cola, dejar que se consuma de un 50 a 70 % de su caldo y agregar los trozos de piña por encima. Tapar por 5 minutos y emplatar.

Comentarios sobre esta receta (1)

jose falcones peñafiel
jose falcones peñafiel
Realmente ud son extraordinarios sirven a un mundo de manera sana yo estoy aprendiendo de uds y necesito que me ayuden mucho en gastronomia sere el hombre mas feliz un mundo de gratitudas
26 enero 2014, 02:10
How is this?
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