Cintitas con salsa fresca
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,9 / 5 8 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 600 gramos Espagueti secos
- 1 kilogramo Tomates
- 6 cucharadas Aceite de oliva
- 1 puñado Albahaca fresca
- 1 diente Ajos
- Sal y pimienta
Cómo hacer cintitas con salsa fresca paso a paso
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Pase los tomates por agua hirviendo durante un minuto, pélelos, exprímalos para quitarles las semillas y deje escurrir el jugo lo más posible; luego píquelos.
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Ponga el aceite en un bol, agregue la albahaca picada, los tomates, el ajo picado finito, sal y pimienta recién molida.
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Cueza los fideos en abundante agua salada hirviendo.
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Cuélelos al dente, póngalos en la fuente y eche encima la salsa cruda. Mezcle y sirva enseguida.
