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Compota de calabacitas y ciruelas secas

Enviada por VirC ·

Tiempo total
35 min
Preparación
10 min
Cocción
25 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Compota de calabacitas y ciruelas secas

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6
  • 500 gramos 500 gr. de calabacitas peladas, sin semillas y cortadas en cubos calabacitas peladas, sin semillas y cortadas en cubos
  • 500 gramos Ciruela secas remojadas
  • 1 rama Canela
  • 3 cucharadas Azúcar
  • Cáscara de limón rallada
  • 1 copa Vino blanco
  • ¼ litros Agua

Cómo hacer compota de calabacitas y ciruelas secas paso a paso

  1. Hierva todo junto: agua, vino, azúcar, canela y cáscara de limón rallada.

  2. A los 10 minutos de hervor, añada la calabacita y las ciruelas.

  3. Baje el fuego y cocine por 15 minutos más. Sirva la compota completamente fría.

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