Cookies de avena

Name: Cookies de avena
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 125 gr. de manteca blanda; 0.5 taza de azúcar negra; 0.5 taza de azúcar blanca; 1 cdta. de esencia de vainilla; 1 huevo; 1 y 0.333 taza de harina tamizada; 1 cdta. de polvo de hornear; 1 taza de avena arrollada

Enviada por Sandra · 29 de junio de 2012

Tiempo total: 1 h
Preparación: 45 min
Cocción: 15 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 2 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

125 gramos Mantequilla blanda
½ tazas Azúcar negra
½ tazas Azúcar blanca
1 cucharadita Extracto de vainilla
1 Huevo
1 ⅓ tazas Harina tamizada
1 cucharadita Levadura en polvo
1 taza Avena arrollada

Cómo hacer cookies de avena paso a paso

Encender el horno a temperatura moderada, a 180 °C.
Poner la manteca, ambos azúcares y la vainilla en un bol y batir hasta que queden como una crema.
Añadir el huevo. Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados juntos. Agregar la avena.
Hacer un rollo con esta mezcla y dejarlo envuelto en film en la heladera. Cortarlo en rodajas y colocarlas sobre un papel no adherente, dejando un espacio para que crezcan.
Hornearlas de 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas.