Copa australiana

Name: Copa australiana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 potes de yogur de vainilla; 4 kiwis cortados chicos; 2 claras de huevo; 4 cdas. de azúcar; 2 cdas. de cointreau

Enviada por VirC · 2 de noviembre de 2009

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 potes Yogur de vainilla
4 Kiwi cortados chicos
2 Clara de huevo de huevo
4 cucharadas Azúcar
2 cucharadas Cointreau

Cómo hacer copa australiana paso a paso

Mezclar el yogur con los kiwis.
Batir las claras a punto de nieve, espolvorear con el azúcar y continuar batiendo, hasta obtener un merengue firme.
Incorporar el merengue a la mezcla de yogur y kiwis, uniendo con movimientos envolventes. Perfumar con el cointreau y repartir en copas, decorando con medias rodajas de kiwis.