Costillitas marinadas

Name: Costillitas marinadas
Prep time: 2 h 7 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 27 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 costillitas de cerdo; 3 cdas. de salsa de soja; 2 cdas. de miel; Jugo de 2 naranjas; 1 cdta. de jengibre; 0.5 copita de jerez; Tomates chicos; Cebollitas; Sal y pimienta

Enviada por VirC · 3 de diciembre de 2008

Tiempo total: 2 h 27 min
Preparación: 2 h 7 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

8 Cerdo costillitas
3 cucharadas Salsa de soja
2 cucharadas Miel
2 Zumo de naranja
1 cucharadita Jengibre
½ copitas Jerez
Tomates chicos
Cebollitas Cebollitas
Sal y pimienta

Cómo hacer costillitas marinadas paso a paso

Haga una marinada con la salsa de soja, el jugo de naranja, la miel, el jengibre, el jerez, sal y pimienta y deje allí las costillitas durante toda la noche o, por lo menos 6 horas.
Al día siguiente, póngalas a asar en el grill del horno o en la parrilla.
Acompañe con tomates chicos cortados por la mitad y apenas cocinados en la sartén con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y cebollitas, que habrá envuelto en papel de aluminio, con cáscara, y horneado o grillado.