Coulis de frutillas

Name: Coulis de frutillas
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 gr. de frutillas; 60 gr. de azúcar; Gotas de jugo de limón; 1 cda. de Cointreau

Enviada por VirC · 16 de abril de 2008

Tiempo total: 17 min
Preparación: 15 min
Cocción: 2 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,4 / 5 14 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

400 gramos Fresa
60 gramos Azúcar
Zumo de limón
1 cucharada Cointreau

Cómo hacer coulis de frutillas paso a paso

Lave las frutillas, elimine las partes verdes y, si son muy grandes, córtelas por la mitad.
Colóquelas en un recipiente bajo y ancho, espolvoréelas con azúcar, rocíe con el jugo de limón y el Cointreau y cocine 2 minutos en microondas al máximo, 100% de potencia.
Deje reposar otro tanto, pase por la licuadora o procesadora, cuele para eliminar las semillitas y sirva.