Crema de limón
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 45 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 7 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Limón grandes
- Ralladura de la cáscara de 2 limones Ralladura de la cáscara de 2 limones
- 75 gramos Azúcar
- 1 sobre Gelatina
- 3 Huevo
- 3 cucharadas Zumo de limón
Cómo hacer crema de limón paso a paso
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Bata las yemas con la ralladura de limón y el azúcar.
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Agregue la gelatina disuelta y el jugo de limón a las yemas.
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Cuando la mezcla comienza a tomar cuerpo, añada las claras batidas a nieve.
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Saque una tapa a los limones, vacíelos y extraiga con cuidado el jugo.
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Rellénelos con la crema y enfríe en la heladera por lo menos 2 horas. Al servir, póngales de nuevo la tapita.
