Drachona
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- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 8 Huevo
- 1 taza Leche
- 2 cucharadas Nata líquida cortada
- 2 cucharadas Mantequilla
- 1 cucharada Harina
- Sal
Cómo hacer drachona paso a paso
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Mezclar las 8 yemas con la harina y la crema. Salar y agregarle leche de a poco, mezclando bien.
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Llevar las claras a punto nieve y mezclar con la masa anterior.
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Colocar en una fuente enmantecada y llevar al horno hasta que se dore.
