Ensalada con bacalao
Receta de Maggie ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 30 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,6 / 5 5 votos
Ingredientes
Raciones
- ½ kilogramos Bacalao seco
- 250 gramos Tomates
- 1 Huevo cocido
- 1 Cebolla grande
- 150 gramos Aceitunas negras
- 4 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharada Vinagre
- 3 ramas Perejil
- Sal
Preparación
-
Remojar el pescado. Esperar que seque y dejarlo reposar en aceite.
-
Pelar, rebanar y salar la cebolla. Pelar y cortar el tomate.
-
Aderezar con aceite y vinagre. Agregar la cebolla, el tomate y las aceitunas encima del bacalao. Decorar con unas hojas de perejíl. Servir.
