Ensalada de couscous
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 3
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 9 votos
Ingredientes para 3 raciones
Raciones
- 250 gramos 250 gr. couscous couscous
- 2 Tomates
- 200 gramos 200 gr. mozarella mozarella
- Albahaca frescas y menta
- ½ vasos Zumo de limón
- ½ vasos Aceite de oliva
- Sal
Cómo hacer ensalada de couscous paso a paso
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Cubrir el couscous con agua y un chorrito de aceite y poner a hervir. Moverlo para separar los granos.
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Disponer el couscous en una ensaladera y agregar la albahaca, las hojas de menta, la mozarella y el tomate (todo ya cortado).
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Agregar jugo de limón, aceite, sal y pimienta a gusto.
