Ensalada de pomelo al ron

Name: Ensalada de pomelo al ron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pomelos maduros; 250 gr. de crema de leche; 2 cdas. de ron; 4 cdas. de copos de arroz o maíz; Canela molida

Enviada por VirC · 21 de mayo de 2008

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 Pomelo maduros
250 gramos Nata líquida
2 cucharadas Ron
4 cucharadas Arroz copos o maíz
Canela molida

Cómo hacer ensalada de pomelo al ron paso a paso

Pelar los pomelos con un cuchillo bien afilado, llegando hasta la pulpa.
Separar los gajos y pelar, o cortar la fruta directamente en dados. Espolvorear con azúcar.
Batir la crema de leche con cuatro cdas. de azúcar, dos de ron y pizca de canela, hasta hacerla firme.
Cubrir el pomelo con la crema, adornar con algunos gajos enteros y con los copos de cereal crocantes.