Ensalada de verano

Name: Ensalada de verano
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 0.5 planta de lechuga arrepollada; 1 tomate; 0.25 de cebolla; 1 taza de arroz cocido; 8 barritas de kani kama; 3 cdas. de mayonesa; 2 cdas. de queso crema; Sal; Pimienta; Aceite; Vinagre

Receta de Maggie · 5 de diciembre de 2006

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 24 votos

Ingredientes

Raciones 4

½ plantas Lechuga arrepollada
1 Tomates
¼ Cebolla
1 taza Arroz cocido
8 8 barritas de kani kama barritas de kani kama
3 cucharadas Mayonesa
2 cucharadas Queso crema
Sal
Pimienta
Aceite
Vinagre

Preparación

Lavar y escurrir la lechuga. Cortarla en pequeños trozos. Cortar el tomate y la cebolla.
Colocar en un bol la lechuga, el tomate, la cebolla, el arroz cocido y el choclo.
Cortar en daditos los kani kama y agregarlos a la ensalada.
Preparar el aderezo mezclando la mayonesa con el queso crema, sal, pimienta, un chorrito de aceite y otro de vinagre.
Echar el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien.