Ensalada multicolor con aderezo agridulce
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,4 / 5 20 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 planta Lechuga o escarola
- 1 lata Espárragos
- 1 lata Salmón ahumado
- Salvia Hojitas o menta fresca
- 4 Fresa grandes
Para el aderezo
Cómo hacer ensalada multicolor con aderezo agridulce paso a paso
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Separar las hojas de la lechuga o escarola, lavarlas y escurrirlas.
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Colar los espárragos y si son muy largos cortarlos por la mitad.
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Escurrir el salmón y con cada rodaja formar arrollados.
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Cortar las frutillas limpias y lavadas en rodajas.
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Poner en una ensaladera la lechuga, los espárragos, los arrollados de salmón, las hojitas de salvia o menta y las frutillas.
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Mezclar en un bol el ketchup junto con la salsa inglesa, la mostaza, el azúcar, el jerez y sal.
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Aderezar la ensalada en el, momento de servirla.
