Espuma de limón
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,3 / 5 28 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer espuma de limón paso a paso
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Ralle la piel del limón y exprímalos después.
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Disuelva la gelatina en el agua hirviendo. Bata las claras a punto de nieve.
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Bata las yemas con el azúcar y añada a éstas la ralladura de limón y el jugo.
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Añada a la gelatina y después, cuidadosamente agregue las claras batidas. Enfríe y sirva.
