Filete de Pescado en chile ancho

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Datos de la receta

Fácil

Comen 6

Total: 1 h = 30' prep. + 30' coc.

Ecuador

Harina
3/4 kg. de filete de pescado
Aceite
1 frasco de salsa para guisados de chile ancho
3 hojas de laurel
Sal

Enharinar los filetes y feírlos en aceite. Escurrir.

En otro recipiente, calentar la salsa de chile ancho y sazonar con laurel y sal.

Agregar los filetes y dejar hervir por 3 minutos.

Acompañar con timbal de arroz.

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