Fuente de canapes en salsa

Name: Fuente de canapes en salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 rebanadas de pan francés; 6 sardinas en aceite; una cdta. de pasta de anchoas; 70 gr. de manteca; 1 cda. de harina; 1 cda. de salsa inglesa; Jugo de limón

Receta de VirC · 17 de marzo de 2010

Tiempo total: 25 min
Preparación: 20 min
Cocción: 5 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes

Raciones 6

6 rebanadas Pan francés
6 Sardina en aceite
1 cucharadita Pasta de anchoas
70 gramos Mantequilla
1 cucharada Harina
1 cucharada Salsa inglesa
Zumo de limón

Preparación

Fría en manteca las rebanadas de pan o tuéstelas.
Deshaga las sardinas y unte con esta pasta las rebanadas; acomódelas en una fuente y caliéntelas al horno.
Aparte mezcle la harina con 2 tazas de té de agua; caliente hasta espesar, agregue sal, la salsa inglesa, la pasta de anchoas y el jugo de 1/2 limón.
Eche esta salsa sobre los canapés y gratine en horno caliente antes de servir.