Hamburguesas a la alemana

Name: Hamburguesas a la alemana
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 1 ración
Cuisine: Internacional
Ingredients: 125 gr. de carne vacuna picada; Mostaza tipo alemana; Sal; Pimienta para moler; Rabanitos; Ramitos de berros; 1 cdta. de jugo de limón; 1 huevo

Enviada por Sandra · 19 de septiembre de 2012

Tiempo total: 23 min
Preparación: 15 min
Cocción: 8 min
Raciones: 1
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 1 raciones

Raciones 1

125 gramos Carne vacuna picada
Mostaza tipo alemana
Sal
Pimienta para moler
Rábano
Berros
1 cucharadita Zumo de limón
1 Huevo

Cómo hacer hamburguesas a la alemana paso a paso

Aderezar la carne con sal y pimienta recién molida. Trabajarla con una cda. de agua y una cdta. de mostaza, con el tenedor o con las manos. Hacer las hamburguesas y mantenerlas al frío.
Cocinar las hamburguesas vuelta y vuelta en una plancha de teflon. Cuando se da vuelta agregar a un lado el huevo, salar. Servir la hamburguesa, con el huevo por encima.