Hojaldre de verduras

Name: Hojaldre de verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 pascualinas de hojaldre.; 1 pimiento rojo.; 1 pimiento verde.; 1 zucchini.; 4 cucharadas de aceite de oliva.; 2 dientes de ajo.; Sal.

Enviada por Abuela · 29 de agosto de 2007

Tiempo total: 50 min
Preparación: 30 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 12 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 Masa de hojaldre pascualinas
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Calabacín
4 cucharadas Aceite de oliva
2 dientes Ajos
Sal

Cómo hacer hojaldre de verduras paso a paso

Lavamos la verdura y cortamos en tiras gruesas los pimientos y el zucchini. Untamos ligeramente las verduras con un pincel mojado en aceite de oliva y las vamos colocando en la sartén bien caliente. Picamos finamente los dientes de ajo y espolvoreamos por encima cuando la verdura esté casi asada. Ponemos a punto de sal. Rellenamos los hojaldres y servimos al instante. Podemos introducir los hojaldres rellenos al horno para presentar todo a la misma temperatura.