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Huevos fritos a la milanesa

Huevos fritos a la milanesa

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

6 huevos
40 gr. de manteca
1 cdta. de mostaza
Pan rallado
Aceite
Sal y pimienta

Cómo hacer Huevos fritos a la milanesa

En una sartén, derretir la manteca. Cascar 4 huevos y cocinarlos a fuego mínimo hasta que estén cocidos. Salpimentar.

Batir el resto de los huevos con la mostaza. Con la ayuda de una espátula tomar los huevos de la sartén y pasarlos por los huevos batidos con mostaza y luego por pan rallado.

Repetir la operación dos veces. Freírlos en aceite y escurrirlos sobre servilletas de papel.

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