Kuguel de cebollas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Cebolla ralladas o picadas finas
- ¼ tazas Aceite de maíz
- 4 Yema de huevo
- 4 Clara de huevo
- ½ tazas Harina de matzá tamizada
- 1 cucharadita Sal gruesa
- Pimienta
Cómo hacer kuguel de cebollas paso a paso
-
Rehogue las cebollas en el aceite. Bata las yemas hasta que estén cremosas y mézclelas con las cebollas.
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Agregue la harina de matzá, salpimiente y revuelva.
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Bata las claras a punto nieve e incorpórelas cuidadosamente a la preparación de cebollas.
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Coloque en un molde aceitado y lleve a horno moderado durante 30 o 40 minutos.
