Langostinos Suez
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 12 Langostino frescos
- ¼ litros Nata líquida
- Azafrán
- 12 Espárragos frescos
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer langostinos Suez paso a paso
-
Limpiar y cocinar los espárragos en agua durante 5 minutos.
-
Limpiar y pelar los langostinos. Condimentarlos con sal y pimienta y asarlos lentamente en manteca.
-
Mientras tanto preparar la salsa, poniendo en una sarten la crema con el azafran. Revolver constantemente y agregar sal. Cocinar la salsa hasta que espese.
-
LLenar el fondo de los platos con la salsa, colocar los espárragos en forma de estrella y los langostinos entre los espárragos.
