Langostinos Suez
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
12 langostinos frescos1/4 l. de crema de leche
azafran
12 espárragos frescos
Manteca
Sal
Pimienta
Cómo hacer Langostinos Suez
Preparación:Limpiar y cocinar los espárragos en agua durante 5 minutos.
Limpiar y pelar los langostinos. Condimentarlos con sal y pimienta y asarlos lentamente en manteca.
Mientras tanto preparar la salsa, poniendo en una sarten la crema con el azafran. Revolver constantemente y agregar sal.
Cocinar la salsa hasta que espese.
LLenar el fondo de los platos con la salsa, colocar los espárragos en forma de estrella y los langostinos entre los espárragos.
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