Quinua con leche
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,1 / 5 27 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 120 gramos Quinua
- 380 mililitros Leche evaporada
- 320 mililitros Leche condensada
- 1 Clavo de olor
- 1 rama Canela
- Canela en polvo
Cómo hacer quinua con leche paso a paso
-
Después de enjuagar muy bien la quinua bajo el agua corriente, ponerla en una olla, cubrir al ras con agua, añadir la leche evaporada y la condensada y perfumar con el clavo y la rama de canela.
-
cocine a fuego lento durante unos 25-30 minutos, revolviendo con frecuencia.
-
Debe resultar una crema, similar al arroz con leche.
-
Dejar enfriar y retirar la rama de canela y el clavo de olor. Dividir en cuatro compoteras pequeñas y servir con una pizca de canela. Vea también: Cómo cocinar la quinua La quinua y sus muchas propiedades
