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Masitas nicolasas

Masitas nicolasas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 80
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

200 gr. de mantequilla o margarina
125 gr. de azúcar
2 yemas
1 cda. de nata
Unas gotas de esencia de vainilla
Ralladura de 1 limón
250 gr. de harina
100 gr. de almendras fileteadas
100 gr. de pasas de uva sin semilla
100 gr. de cáscara de naranja
50 gr. de cáscara de limón confitada

Cómo hacer Masitas nicolasas

Colocar la mantequilla o margarina en un cazo y batirla hasta obtener una crema; agregarle la yema, la nata, la vainilla y la ralladura de limón.

Mezclar aparte la harina con las almendras, pasas de uva, las cáscaras picadas finas y añadir la primera mezcla uniendo todo muy bien.

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