Mil Hojas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,1 / 5 10 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 18 18 tapas para empanadas tapas para empanadas
- 1 lata Leche condensada
- 40 gramos Mantequilla
- Dulce de leche en cantidad necesaria
Para el glacé
- 1 ½ tazas Azúcar glas
- 2 Clara de huevo de huevo
- Unas gotas de aguardiente Unas gotas de aguardiente
Cómo hacer mil Hojas paso a paso
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Cocinar las tapas de ambos lados, en una sartén apenas untada con manteca.
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Poner una tapa en el plato donde se va a servir, cubrir con una 1 cda. de dulce de leche, tapar con otra tapa, y nuevamente añadir dulce de leche y tapar. En total cada Mil Hojas lleva 3 tapas.
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Glacé: batir las claras con el azúcar impalpable hasta que blanqueen, agregar las gotas de aguardiente, y echar el glacé resultante por encima de las Mil Hojas
