Moños al atún

Name: Moños al atún
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 gr. de moños u otra pasta corta; 3 filetes de anchoa; 1 latita de atún; 1 diente de ajo; 1 kg. de tomates; Sal; Pimienta; Orégano

Enviada por VirC · 12 de enero de 2010

Tiempo total: 25 min
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 6 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

400 gramos 400 gr. de moños u otra pasta corta moños u otra pasta corta
3 filetes Anchoas
1 lata Atún
1 diente Ajos
1 kilogramo Tomates
Sal
Pimienta
Orégano

Cómo hacer moños al atún paso a paso

Caliente el aceite con el ajo machacado, una vez dorado, retírelo y agregue las anchoas picadas; cocínelas medio minuto e incorpore los tomates pelados, escurridos, despepitados y picados.
Cueza la salsa a fuego mediano durante 15 minutos; añada entonces el atún desmenuzado y pizca de orégano.
Mientras tanto habrá cocinado la pasta en abundante agua salada hirviendo. Cuélela al ente y échela sobre la salsa. Mezcle y sirva.