Morcilla con manzana y col
Receta de Abuela ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 35 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 3 votos
Ingredientes
Raciones
Preparación
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Cortar el bacon en tiras sin la corteza. Pelar la morcilla y cortar en lonchas. Sofreír el bacon en una sartén.
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Sacar y freír la morcilla durante 7 min. Retirar y mantener caliente.
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Rehogar la cebolla durante un par de minutos y añadir el bacon, la col, las manzanas (sin piel y en rodajas= y el caldo.
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Tapar y cocer a fuego lento durante 20 min.
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Disponer en una fuente el preparado anterior y poner encima la morcilla.
