Morrones asados a la piamontesa
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Morrón
- 8 8 tomatitos pelados tomatitos pelados
- 6 dientes Ajos fileteados
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva cantidad necesaria
- 80 gramos Queso de cabra para rallar
- 1 cucharada Perejil picado
Cómo hacer morrones asados a la piamontesa paso a paso
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Lave y corte los morrones por la mitad, retire las semillas pero déjeles el tronquito (no se come pero queda lindo y hace que los morrones mantengan mas su forma).
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Coloque los morrones sobre una placa de horno condimentados con sal y pimienta. Rellénelos con los tomates cortados en cuartos y los ajos fileteados. Rocíe con aceite de oliva y hornee a 180 grados.
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A los 25 minutos de cocción espolvoree con el queso de cabra rallado grueso y continúe la cocción hasta que estén dorados y tiernos.
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Sirva espolvoreados con perejil y acompañe con pan casero o de campo.
