Mousse de chocolate light
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 45 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 100 gramos Chocolate amargo
- 3 Clara de huevo de huevo
- 8 gotas 8 gotas o tabletas de edulcorante o tabletas de edulcorante
- Cáscara rallada de naranja
- Menta Hojitas para decorar
Cómo hacer mousse de chocolate light paso a paso
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Cortar el chocolate en trocitos y hacerlo derretir con dos cucharadas de agua sobre calor suave o al microondas.
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Agregar las gotas de edulcorante (o las tabletitas disueltas en un poco de agua), así como la cáscara rallada de naranja.
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Batir con una pizca de sal las claras, a punto de nieve firme.
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Agregarlas delicadamente a la crema de chocolate.
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Distribuir en copas y llevar al frío hasta el momento de servir.
