Otelos

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

50 gr. de chocolate instantáneo
25 gr. de azúcar
2 cdas. de agua + 2 pocillos
2 pocillos de café fuerte
Crema batida

Cómo hacer Otelos

Preparación:

Disuelva el chocolate en 2 cucharadas de agua.
Añada los pocillos de agua y el azúcar.
Lleve a ebullición, revolviendo, y cocine unos 5 minutos hasta que se espese ligeramente.

Retire del fuego, agregue el café y la leche.
Vuelva al fuego: mezcle bien hasta que en la superficie se forme una espuma blanca.

Vierta en tazas y sirva con crema batida y chocolate rallado por encima.

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