Pan de limón, nueces y pasas

Name: Pan de limón, nueces y pasas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: Ralladura de 0.5 limón; 1 taza de azúcar; 90 gr. de manteca; 2 huevos; 1 y 0.5 taza de harina tamizada con 0.5 cda. de polvo de hornear y una pizca de sal; 0.5 taza de leche; 0.5 taza de nueces; 0.5 taza de pasas

Enviada por VirC · 8 de diciembre de 2008

Tiempo total: 1 h 20 min
Preparación: 20 min
Cocción: 1 h
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 4 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

½ Ralladura de limón
1 taza Azúcar
90 gramos Mantequilla
2 Huevo
1 ½ tazas Harina tamizada con 0 5 cda de polvo de hornear y una pizca de sal
½ tazas Leche
½ tazas Nueces
½ tazas Pasas

Cómo hacer pan de limón, nueces y pasas paso a paso

En un bol, colocar la manteca a punto pomada. Agregar el azúcar y batir muy bien.
Después agregar la ralladura del limón, la harina previamente tamizada con el polvo de hornear, e incorporar alternando con la leche.
Integrar las nueces y las pasas, pasadas previamente por harina.
Cocinar en horno moderado durante 1 hora.