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Panqueque facilísimo

Panqueque facilísimo

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

1 cda. de manteca
4 huevos
8 dl. de leche
1/2 cdta. de sal
1 cda. de azúcar
200 gr. de frutillas
Mermelada de frutillas

Cómo hacer Panqueque facilísimo

Bata ligeramente los huevos. Añada la mitad de la leche, la harina y la sal. Bata hasta homogeneizar y agregue el resto de la leche. Deje reposar la masa unos minutos antes de hornearla.

Luego póngala en una fuente chata de 30 por 40 cms, enmantecada, espolvoree el azúcar por arriba y cocine durante 30 mi­nutos hasta que esté dorado.

Sirva tibio con frutillas enteras y mermelada de frutillas. Si lo desea, puede servir crema de leche azucarada aparte.

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