Pañuelitos
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
100 gr. de jamón cocido300 gr. de ricota
2 salchichas
2 morrones de lata
12 discos de empanadas
1 huevo
1 puerro
50 gr. de aceitunas negras
Sal y pimienta
Cómo hacer Pañuelitos
Estirar los discos de empanadas con palote hasta que queden bien finos.Para hacer el relleno, picar el jamón, los morrones y las aceitunas. Cortar las salchichas en rodajas y mezclar todo con la ricota. Agregar el huevo y salpimentar. Mezclar bien.
Colocar una cda. de relleno en el centro de los discos de masa. Llevar las puntas hacia arriba y atar con tiritas de puerro, formando pequeños paquetes.
Llevar a horno moderado hasta que la masa se cocine.
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