Pañuelitos
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 100 gramos Jamón cocido
- 300 gramos Requesón
- 2 Salchichas
- 2 Morrón de lata
- 12 discos 12 discos de empanadas empanadas
- 1 Huevo
- 1 Puerro
- 50 gramos Aceitunas negras
- Sal y pimienta
Cómo hacer pañuelitos paso a paso
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Estirar los discos de empanadas con palote hasta que queden bien finos.
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Para hacer el relleno, picar el jamón, los morrones y las aceitunas. Cortar las salchichas en rodajas y mezclar todo con la ricota. Agregar el huevo y salpimentar. Mezclar bien.
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Colocar una cda. de relleno en el centro de los discos de masa. Llevar las puntas hacia arriba y atar con tiritas de puerro, formando pequeños paquetes.
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Llevar a horno moderado hasta que la masa se cocine.
