Papas a la parmesana
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,3 / 5 6 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 1 kilogramo Patata chicas
- Sal
- 40 gramos Mantequilla
- 100 gramos Queso parmesano rallado
Cómo hacer papas a la parmesana paso a paso
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Lavar las papas y hervirlas durante 20 minutos. Escurrirlas, dejar que se evapore el agua y pelarlas.
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Salarlas y dorarlas en la manteca caliente en una sartén grande.
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Espolvorearlas con queso rallado y darles un golpe de horno antes de servirlas como guarnición.
