Pastel de tres leches

Name: Pastel de tres leches
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Mexico
Ingredients: 5 huevos; 1 y 0.5 taza de harina; 1 taza de azúcar; 1 cdta. de polvo para hornear; 1 cdta. de vainilla; 1 lata de lechera; 1 lata de media crema; 2 tazas de leche normal; Betún a gusto y fruta para decorar

Enviada por Abuela · 6 de septiembre de 2008

Tiempo total: 50 min
Preparación: 20 min
Cocción: 30 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 319 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

5 Huevo
1 ½ tazas Harina
1 taza Azúcar
1 cucharadita Levadura en polvo
1 cucharadita Vainilla
1 lata 1 lata de lechera lechera
1 lata 1 lata de media crema 0 5 crema
2 tazas Leche normal
Betún a gusto y fruta para decorar Betún a gusto y fruta para decorar

Cómo hacer pastel de tres leches paso a paso

En un recipiente mezclar la harina, los huevos, la vainilla, el polvo para hornear y el azúcar.
Batir muy bien hasta que desaparezcan los grumos y hornear por 30 minutos a 350 grados, en un molde enmantecado y enharinado.
Retirar del horno y picar el pastel con un tenedor, en toda su superficie.
Mezclar en la licuadora las leches, y bañar el pastel cuando aún esté bien caliente.
Refrigerar por 4 horas. Desmoldar y decorar a gusto.