Pepinos rellenos
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
2 pepinos grandesSal
Pimienta
1 cdta. de ajo y cebolla en polvo
125 gr. de jamón cocido
1 cda. de perejil picado
250 gr. de queso crema
Páprika
Cómo hacer Pepinos rellenos
Preparación:
Lavar y secar los pepinos. Cortarlos a lo largo, retirarles las semillas ahuecándolos bien con una cucharita. Sazonar los pepinos con sal, pimienta ajo y cebolla en polvo.
Picar el jamón, agregar el perejil, el queso crema, la páprika y llenar abundantemente una mitad de los pepinos.
Encimar la otra mitad apretando un poco y enfriarlos bien.
Servirlos en rebanadas sobre pequeñas tostadas y acompañarlos con salsa golf.
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