Pescado frito a la egipcia
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Datos de la receta
EgiptoIngredientes
1 kg. de pescado, entero y limpioSal
Pimienta y comino molido
3 dientes grandes de ajo
Limón
Harina
Aceite para freír
Cómo hacer Pescado frito a la egipcia
Picar el ajo y el comino y mezclarlo con una pizca de sal y pimienta. Agregar el jugo exprimido del limón.
Con esta mezcla, rellenar el interior delpescado.
Rebozar muy bien el pescados en harina y freír en abundante aceite caliente.
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