Pescado hervido en mojo

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Datos de la receta

Fácil

Comen 3

Total: 25' = 15' prep. + 10' coc.

España

1 kg. de pescado blanco
1 cabeza de ajo
1 paquete de cominos
1 pimienta roja
Sal
1 cda. de pimentón
Aceite
1 vaso de vinagre
Orégano

Salar y freír el pescado

Mezclar la pimienta, el ajo, los cominos y la sal. Triturar todo.

Luego agregarle el pimentón, el orégano, el aceite, vinagre y agua.

Echarlo encima del pescado acomodado en una fuente de horno.

Calentar durante diez minutos.

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