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Porotos con Riendas

Enviada por Maggie ·

Tiempo total
1 h 30 min
Preparación
20 min
Cocción
1 h 10 min
Raciones
5
Dificultad
Media
Valoración
4,4 / 5 14 votos
Porotos con Riendas

Ingredientes para 5 raciones

Raciones 5
  • 2 tazas Judías (alubias, judías)
  • ½ Cebolla picada en cubitos
  • 2 trozos 2 trozos de longaniza (o chorizo) longaniza (o chorizo)
  • 2 dientes Ajos
  • 150 gramos 150 gr. de tallarines tallarines
  • 2 cucharadas 2 cdas. al ras de maicena al ras de maicena
  • Comino
  • Orégano
  • Pimentón en polvo (Paprika)

Cómo hacer porotos con Riendas paso a paso

  1. Poner a hervir los porotos.

  2. Freír la cebolla, los aliños y la longaniza cortada.

  3. Una vez que los porotos estén cocidos, agregar este sofrito y dejar unos minutos más; incorporar los tallarines, la maicena disuelta en un poco de agua y dos tazas de agua o caldo. Dejar cocinar unos 20 minutos y servir.

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