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Okra en dekeyya

Okra en dekeyya

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Marruecos

Ingredientes

1/2 kg. de okra
1/4 kg. de carne en trozos
2 cdas. de aceite
1 cebolla
2 vasos de salsa de tomate
Sal
Pimienta

Cómo hacer Okra en dekeyya

Preparar la okra y echarla a freír. Retirar la okra y agregar la cebolla rallada, cuando esté transparente, agregar la carne cortada.

Incorporar 1 vaso de salsa de tomate y condimentar con sal y pimienta.
Seguir la cocción hasta que la carne esté tierna.

En una fuente, echar una porción de carne, y sobre ésta, formar una capa de okra, seguir de esta manera hasta terminar con los ingredientes.Cubrir con otro vaso de salsa  de tomate y llevar all horno unos minutos.

Comentarios sobre esta receta (1)

Arath Antonio
Arath Antonio
Disculpa algun sustituto para el okra que me es muy dificil conseguirlo para cocinar
31 octubre 2012, 14:41
How is this?
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0
Sandra
Sandra
La okra tiene un ligero gusto a berenjena por lo que podrías preparar este plato con ellas; también es conocida como "el espárrago de los pobres", así que éste podría ser otro sustituto. Espero te sean de utilidad estos consejos.
31 octubre 2012, 16:25
This rocks?
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