Pizza de hojaldre con mariscos
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,8 / 5 5 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 4 discos Masa de hojaldre
- 1 taza Gambas pelados
- 1 taza 1 taza de berberechos o mejillones chicos berberechos o mejillones chicos
- 1 lata Tomates al natural
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 Pimiento
- Sal
- Pimienta
- Queso rallado (optativo)
- Aceite
Cómo hacer pizza de hojaldre con mariscos paso a paso
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Unir los discos de masa con agua, formando un solo disco grueso.
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Cocinarlo en horno caliente hasta que levante pero sin dejar que se dore.
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Escurrir los tomates al natural y picarlos; picar también la cebolla de verdeo.
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Poner en un bol los camarones, los berberechos o mejillones, los tomates picados, la cebolla picada, el pimiento cortado en tiras finas, sal, pimienta y un hilo de aceite, preferentemente de oliva.
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Cubrir con esto el hojaldre semicocido y llevarlo nuevamente al horno, hasta que se dore.
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Un último golpe de horno puede dársele para terminar la "pizza" con queso rallado por encima.
