Pollitos gratinados con queso
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
2 pollos de 1 kg. cada uno, en mitades50 gr. de mantequilla
4 cdas. de aceite
2 cebollas medianas en rodajas
400 gr. de champiñones en tajaditas
100 gr. de gruyere rallado
100 gr. de crema de leche
Sal y pimienta
Cómo hacer Pollitos gratinados con queso
Aderece las mitades de pollo con sal y pimienta, úntelos con mantequilla y aceite y cocínelos en horno caliente, con las rodajas de cebolla, unos 30 minutos.Coloque los champiñones en una fuente de horno enmantequillada. Salpimiente y acomode encima las mitades de pollo. Vierta por encima la crema y luego el queso rallado.
Dore en horno caliente y sirva. Acompañe con ensalada.
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