Pollitos gratinados con queso

Name: Pollitos gratinados con queso
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pollos de 1 kg. cada uno, en mitades; 50 gr. de mantequilla; 4 cdas. de aceite; 2 cebollas medianas en rodajas; 400 gr. de champiñones en tajaditas; 100 gr. de gruyere rallado; 100 gr. de crema de leche; Sal y pimienta

Enviada por Sandra · 13 de julio de 2012

Tiempo total: 1 h
Preparación: 20 min
Cocción: 40 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 6 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

2 Pollo de 1 kg. cada uno, en mitades
50 gramos Mantequilla
4 cucharadas Aceite
2 Cebolla medianas en rodajas
400 gramos Champiñon en tajaditas
100 gramos 100 gr. de gruyere rallado gruyere rallado
100 gramos Nata líquida
Sal y pimienta

Cómo hacer pollitos gratinados con queso paso a paso

Aderece las mitades de pollo con sal y pimienta, úntelos con mantequilla y aceite y cocínelos en horno caliente, con las rodajas de cebolla, unos 30 minutos.
Coloque los champiñones en una fuente de horno enmantequillada. Salpimiente y acomode encima las mitades de pollo. Vierta por encima la crema y luego el queso rallado.
Dore en horno caliente y sirva. Acompañe con ensalada.