Muslos de pollo al champiñon

Muslos de pollo al champiñon

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

6 muslos de pollo
1 cebolla pequeña
1 cda. de harina
1 vaso de vino blanco
Agua
200 gr. de champiñones
Aceite
Sal
Pimienta

Cómo hacer Muslos de pollo al champiñon

Preparación:

En una cacerola, poner 5 cucharadas soperas de aceite y dorar los muslos. Retirar y reservar.

En la misma cacerola (retirando gran parte de la grasa que haya soltado el pollo) freír la cebolla picada, añadir la harina y remover con una cuchara de madera, echar el vino, mezclar y volver los muslos a la cacerola.

Cubrir con agua, tapar la cacerola y cocinar a fuego suave por 25 minutos.

A los 15 minutos, sacar los muslos, y pasar la salsa por la procesadora.
Volver la salsa a la cacerola junto con los muslos y los champiñones cortados, para que se terminen de cocinar.

Comentarios sobre esta receta (1)

julio
julio
Copié la receta para hacerla,despues que la haga haré un comentario,saludos.
6 septiembre 2014, 00:16
That's okay?
2
0
Responder