Pollo en crema de champiñones

Name: Pollo en crema de champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5 raciones
Cuisine: Mexico
Ingredients: 1 lata de media crema; 1 lata de champiñones; 1 cubo de caldo de pollo; 200 gr. de jamón en rebanadas gruesas; 5 muslos de pollo; 0.5 cebolla; 1 diente de ajo grande; Sal; Matequilla

Enviada por cecy30 · 12 de enero de 2009

Tiempo total: 50 min
Preparación: 10 min
Cocción: 40 min
Raciones: 5
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 31 votos

Ingredientes para 5 raciones

Raciones 5

1 lata 1 lata de media crema 0 5 crema
1 lata Champiñon
1 cubo Caldo de pollo
200 gramos 200 gr. de jamón en rebanadas gruesas jamón en rebanadas gruesas
5 Pollo muslos
½ Cebolla
1 diente Ajos grande
Sal
Matequilla Matequilla

Cómo hacer pollo en crema de champiñones paso a paso

Poner a cocinar el pollo con la cebolla, el ajo y muy poca sal durante 25 min.
Licuar la crema junto con los champiñones y el cubo de pollo.
Engrasar con mantequilla una fuente para horno, colocar los muslos de pollo y bañar con la crema preparada. Adornar con jamón cortado en cubos y hornear hasta que el pollo esté listo.